OSS - Restaurant Cordial uit Oss is twee plaatsen gezakt in de top 100 van restaurantsgids Lekker. Cordial staat nu op de dertiende plaats. De Fuik in Aalst (Gelderland) is de grootste daler in de lijst: 42 plaatsen naar plek 68. De Molen in Kaatsheuvel handhaaft zich in de top 100 op plaats 98.
Opgemerkt moet worden dat De Fuik afgelopen zomer van eigenaar veranderde. Het is niet ongebruikelijk dat een restaurant een flink stuk zakt in de Lekker-lijst.
Twee jaar geleden stond Cordial met één Michelinster nog op de zesde plaats. Het Japanse restaurant Tanuki krijgt een lovende recensie in de nieuwste Lekker, die donderdag is verschenen. Volgens de gids wordt er 'met veel liefde echt Japans gekookt'. De topper is volgens de recensenten gebakken Ossenhaas, geserveerd met op de plaat gebakken rijst.
Tegelijk met de Lekker verscheen de top 100 van beste cafetaria's in Nederland. Daarop kwam met stip binnen snackbar Peter Loeffen in Oss. Vorig jaar werd hij nog niet vermeld, nu staat Loeffen op plaats 35.
Het beste restaurant volgens Lekker is Oud Sluis in Sluis. De beste cafetaria is Preuverie De Toren in Echt.
© Brabants Dagblad 2012, op dit artikel rust copyright.





















