Cordial in Oss zakt twee plaatsen in Lekker

  donderdag 27 oktober 2011 | 12:08 | Laatst bijgewerkt op: donderdag 27 oktober 2011 | 17:36

Tekstgrootte tekst verkleinentekst vergroten
Een blik in de keuken van Cordial foto Peter van Huijkelom

Een blik in de keuken van Cordial foto Peter van Huijkelom

OSS - Restaurant Cordial uit Oss is twee plaatsen gezakt in de top 100 van restaurantsgids Lekker. Cordial staat nu op de dertiende plaats. De Fuik in Aalst (Gelderland) is de grootste daler in de lijst: 42 plaatsen naar plek 68. De Molen in Kaatsheuvel handhaaft zich in de top 100 op plaats 98.

Opgemerkt moet worden dat De Fuik afgelopen zomer van eigenaar veranderde. Het is niet ongebruikelijk dat een restaurant een flink stuk zakt in de Lekker-lijst.

Twee jaar geleden stond Cordial met één Michelinster nog op de zesde plaats. Het Japanse restaurant Tanuki krijgt een lovende recensie in de nieuwste Lekker, die donderdag is verschenen. Volgens de gids wordt er 'met veel liefde echt Japans gekookt'. De topper is volgens de recensenten gebakken Ossenhaas, geserveerd met op de plaat gebakken rijst.

Tegelijk met de Lekker verscheen de top 100 van beste cafetaria's in Nederland. Daarop kwam met stip binnen snackbar Peter Loeffen in Oss. Vorig jaar werd hij nog niet vermeld, nu staat Loeffen op plaats 35.

Het beste restaurant volgens Lekker is Oud Sluis in Sluis. De beste cafetaria is Preuverie De Toren in Echt.

© Brabants Dagblad 2012, op dit artikel rust copyright.

Reageren

blij blozend boos cool verrast droevig egaal gemeen huilend vertwijfeld knipoog lachen rollendeogen tongeruit wijdogig

Regels voor artikelreacties

Het Brabants Dagblad lezers graag de mogelijkheid te reageren op nieuwsartikelen. Hieraan zijn voorwaarden verbonden. Lees de regels.

  1. Het Brabants Dagblad houdt zich het recht voor om zonder opgaaf van redenen reacties te weigeren of te verwijderen.
  2. Reacties met als afzender een overduidelijk valse naam, bijvoorbeeld die van een bekende Nederlander, of met in de afzender scheld- of schuttingwoorden worden niet geplaatst.
  3. Verwijzingen naar websites worden niet geplaatst.
  4. Er mag geen sprake zijn van het schenden van het copyright van derden (citeren mag, complete publicaties overnemen niet).
  5. Letterlijk identieke reacties worden niet geplaatst.
  6. Reacties in een buitenlandse taal kunnen we niet plaatsen.
  7. Commerciële boodschappen worden niet geplaatst
  8. Reacties die het technisch functioneren van de website zouden kunnen hinderen, worden niet geplaatst.
  9. Reacties waarin niet fatsoenlijk wordt omgegaan met anderen, andermans mening niet wordt gerespecteerd of anderen worden beschuldigd worden niet geplaatst.
  10. Oproepen tot oproer en demonstraties worden niet geplaatst.
  11. Doodsverwensingen en reacties met scheldwoorden en/of beledigingen worden niet geplaatst.
  12. De wet mag niet worden overtreden. Denk met name de wetsartikelen over discriminatie.
  13. Van -ook geweigerde- reacties waarin concreet bedreigingen worden geuit tegen personen of groepen personen, doen wij aangifte.

Het IP-adres vanwaar wordt gereageerd wordt vastgelegd.

Zie ook de Leidraad ethisch handelen van de redactie van het Brabants Dagblad.